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恵比寿coci

 恵比寿でちょい飲み。
駅からすぐの、川沿いの一軒屋な雰囲気のよいお店「coci」でした。案内されたのは二階の奥のソファー席。ちょっと暗い感じで、いい雰囲気でした。(暗かったので、写真が・・・・・フラッシュしてしまいました(>_<)

 最初からワインで飲み始めた。こちらもBIOワインだそう。。。。なかなかおいしかったです。
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 お料理は
・野菜と鱈のフライとサラダラップ(鱈のフライを野菜に包んで、タイ風のソースで頂く)
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・みつせ鶏のタイハーブローストのサラダ
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・三元豚のロースト(焼くのに40分かかるそう!!!40分という言葉に惹かれた)
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そして、ご飯モノとして
・春野菜とモッツァレラのトロフィエ ジェノヴァ風
・なすと筍と鶏肉のグリーンカレー

どれもワインと一緒においしく頂きました♪
BIOワインって体にいいのか(?)4人で3本飲みましたが、特に翌日も辛くなく。。。。。
タイ料理にはちょっとうるさい(?)ワタクシですが、グリーンカレーとかも、なかなかおいしかったです。三元豚も、さっぱり豚肉で好みかも。
恵比寿はお店の開拓し甲斐があります!!!
# by maki-panda | 2006-04-06 21:23 | おいしい(恵比寿)

中華三昧・・・・

 ランチは白金でフカヒレ丼を食べたその日の夜。。。。。
予定外に中華料理にあやかった。そして、またフカヒレを食べてしまった。フカヒレを1日に2回も食べることなんて、一生ないとおもう。
 
で、行ったのは六本木の「中国飯店
海老と空豆の炒め物・フカヒレの壷煮・あわびのオイスターソース煮・黒酢の酢豚・餃子・北京ダック・キヌガサダケと豆苗の炒め物・鶏煮込みそば・五目チャーハン・キンモクセイ入り白玉(こちらはサービスだった)、タピオカを頂きました。
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今回のフカヒレは濃厚な感じの煮込みでした。どの料理もきちんとおいしくて。
夜遅かった事もあり、ワインも頂いたので、最後のほうはかなり満腹でしたが、最後にお饅頭のおみやげも頂きました^^
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# by maki-panda | 2006-04-02 17:06 | おいしい(白金広尾麻布)

白金劉安

 連日おいしいもの続きで・・・・この日もランチで、会社の同じ職場のみなさんと白金にある「白金劉安」へ行く。
このお店ですが、こちらの先輩のおすすめ。白金のプラチナ通から一本入ったところで、隠れ家っぽい一軒屋。お店の中は、漢方の食材がおいてあったり、中国語の本が置いてあったり・・・・・かなり期待大。

そして、本日は同じ仕事をしている方がお誕生日だったので、サプライズ!ってことで・・・・・

とりあえず、本日のメニューは考えた挙句、フカヒレ姿似丼に漢方食養湯・杏仁豆腐のコース。に、コラーゲン餃子をオプションで。
この食養湯がここの有名な一品。8種類あり、私はその中から女性の体を温める「貴婦人」というスープを選ぶ。少し漢方の香りがするものの、上品で、やさしくてでも味はしっかり。他の人のスープもとっても気になるけど、味見もしないほうが体に効くらしい。
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と、スープが終わったら、お誕生日ってことでシャンパンをサービスして頂きました。(お酒も、食養湯の後に頂くのがいいそうです)
あと、チョコレートのケーキも。これは後ほど。。。

そして、コラーゲン餃子なるものが。水餃子で、おいしく頂きました。どうも、「コラーゲン」って言葉に弱いんですよねぇ。
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餃子を頂いた後に、フカヒレ姿煮丼がやってきました。
お皿に七穀米と青梗菜・その上にフカヒレがデン!と載っています。もちろん、おいしいに決まっています。。。。。写真通りです。
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そして、杏仁豆腐。こちらはほんとに口の中で溶ける杏仁豆腐でした。
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と、その後に、先ほど出していただいたサプライズ第二段のチョコレートケーキが・・・・・
何でも、豆乳・おから・ベルギー産のチョコレートを使用したもので、そんなに豆乳感もなく、でも、しつこくなく、上品でおいしかったんです。
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お食事の途中で、気になっていた「東方美人茶」も頂きました。ただの東方美人ではなく、かなり高級な茶葉で、100g6300円くらいのものだそう。確かに以前飲んだことのあるものよりも、薫り高くて、飲んだ後に広がる香りが、深い感じでした。(ってそんなに私もお茶に詳しくはありませんが・・・・・)
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全体的に、胃が疲れているものの、体にやさしくて、この日の午後、胃がもたれることもなく、とってもいいランチでした。
ご主人のお話によると、このスープのレシピはずっと昔からあるため、本当に体によいらしい。少なくとも薬は、隔世遺伝の可能性があるため3代の治験が必要らしい。なので、このスープは安心して飲めるスープということが実証されているようです。
確かに、体もポカポカでした。他のスープも是非是非試してみたいです。
# by maki-panda | 2006-03-29 02:03 | おいしい(白金広尾麻布)

銀座天ぷら「近藤」♪

 ランチに銀座まで足を伸ばして「近藤」へ行く。
私の天ぷらやさんデビューは茅場町の「みかわ」で、銀座の交詢ビルの「一宝」につぐ、3回目のちゃんとした天ぷらやさん。

 コースと、有名なさつまいもの天ぷらをオーダーする。さつまいもの天ぷらは、大きな塊をあげる為に、事前にオーダーしておかないとだめだそうです。20分くらいじっくり揚げるそうです。

 本日は、海老の頭・海老・アスパラ・蓮根・キス・なす・メゴチ・しいたけ・アナゴ。そしてさつまいもで、ご飯と赤出汁・お漬物でした。
レモンと塩・大根おろしと天ツユが用意されていて、好みの方で頂きます。(私は塩レモンが好み)
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やはり、どれもサクサク油っぽくなく頂けます。かなりさっぱりとした天ぷらだと思いました。メゴチと蓮根、さつまいもがおいしかったかなぁ。
さつまいもは大きいため、一つを切り分けてくれます。1つを3等分でもかなりの多きさ。4等分でも十分満足かも。てんぷら、というより「おいも」って印象でした。ホクホク甘くて、おいしかったです。
 
毎種類ごとに天ぷらを載せる紙を取り替えてくれたことが印象的でした。それと職人さんの後ろにきれいに並べた野菜たちがスタンバイしてました。海老は生きてるものを、揚げる前に下ごしらえしてました。
おいしかったけど、カウンターはちょっと緊張します。今までのカウンターで一番緊張したかも。でも、そういうのもたまにはいい経験ですね
# by maki-panda | 2006-03-28 01:36 | おいしい(銀座~日本橋)

茅ヶ崎「えぼし」

 1泊で箱根に行ったので、その帰りにランチで茅ヶ崎の「えぼし」に寄りました。
茅ヶ崎駅の近くの姉妹店「赤い魚」は時々行ったけど、本店は久々でした。中が改装されていて、トイレも増えてました。

 今回は、空豆の皮ごと焼いたもの・釜焼玉子・釜揚げシラスのシーザーサラダ・シラス丼・鯵の南蛮漬け・鯵のお寿司・鯵のつみれ汁・焼き魚(イサキかかますか・・・・忘れた)・グレープフルーツプリンを頼みました。
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 釜焼玉子はここの有名な一品で、甘めですが、私は大好き。シラス丼は、私が期待していた雰囲気ではなかったけど、混ぜご飯みたいな感じでさっぱりでした。
でも、やっぱりおいしいのはお寿司だと思います。今回は鯵だけでしたが、鰯のお寿司もおいしいと思います。つみれはタマネギが入っていて、食感に変化がありよかったと思います。
焼き魚もほんとにきれいに焼けていて、ホクホクしてます。
 最後にデザートですが、意外とえぼしはデザートに力が入っており、久々に行くと、種類が増えていました。今回は一押し?らしいのでグレープフルーツプリンを頼みました。
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メレンゲの下にプリンとグレープフルーツ、カラメルソースが入っていました。そんなにグレープフルーツ感はないけど、でも、デザートとしてはなかなかだと思いました。

お越しの際は、予約がベターだと思います。
# by maki-panda | 2006-03-26 01:21 | おいしい(湘南エリア)