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りんごのカントリーケーキ

 新しく「”何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ」(たかこ@caramel milk teaさん)を購入。かわいい本です。そして、どれもおいしそう!
そのなかのりんごのカントリーケーキを作ってみることに。
ほぼ、レシピ通り。りんごが小2個がなくて、1個でつくり、りんごに振っておくラム酒はなかったので、お父さんのウイスキーで代用。 そのくらいかなぁ。
昔、高校生のころに買ったスクエア型を使いました。
アーモンドプードルを使っているので、しっとり、甘くておいしくできました!
これならちょっとした御遣物にもなりそう。
こんなレシピを独学で作れるなんて、本当に尊敬します。
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by maki-panda | 2005-03-27 19:43 | sweets・tea

ぶた家ランチ♪

 恵比寿は「ぶた家」のランチに行きました。
写真は「しろ丼」 950円なり。
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ぶたの塩焼きにととろがかかったご飯と、ぶた汁です。
ぶた汁は甘めの味付けで、とってもおいしい~。丼も、わさびがついていて、ツンとしますが、あっさりおいしい。ご飯つぶもおいしい!
「くろ丼」は秘伝系のたれで焼いたぶたが乗っているらしいです。これもおいしそう。その他、2種類(こちらは日替わりかも・・・・)あるようです。
花粉症もどき(?)で、鼻がちょっと効かなかったけど、それでもおいしかったので、やっぱりおいしいんでしょう。
なかなか夜にはこれない「ぶた家のランチ」。お勧めです。ちなみに・・・・・11時半開店すぐにはいりましたが、食べ終わるころには、お店はいっぱいでした。ランチでも混んでるのね。。。
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by maki-panda | 2005-03-26 19:23 | おいしい(恵比寿)

蕎麦!!!

最近、忙しくて気づいたら一ヶ月くらい更新していませんでしたわ。

今日は、大和にあるお蕎麦屋さん「九つ井」でランチをしました。
メニューは「そば御膳」です。おそばはもちろんおいしいですが、お料理もおいしいです。彩りもきれいだし、とても丁寧に作ってあります。最後に出る「揚げ饅頭」がおいしいのですが、今日はおなかいっぱいだったので、ただのお饅頭を持って帰ってきました。今日は暖かいおそばを選びました。
おそばがおいしいお店は貴重です!

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by maki-panda | 2005-03-21 19:47 | おいしい(神奈川エリア)